がっつり筍

春になると筍をたくさんいただきます。

おいしいんですけどなかなかたくさん食べることができないんですよ。

若竹煮、じゃがいもと蕗の煮物、青椒肉絲…

何か他にないかなぁとクックパッドで見てたら、スペアリブとの煮物を発見


で作ってみました。


甘辛のタレと豚の油がからまってご飯が進む感じ。


豚じゃなくて鶏の手羽元とかでもイケそう。

春キャベツは手羽元とスープに。

春大根と春ニンジンはスティックサラダで。


そして昨日発売のなつらしい『バカルディ・モヒート』

モヒートは暑い夏に飲みたいカクテル。

夏には早いけどさっぱりいただきました。



スペアリブに手羽元。

コラーゲンたっぷりでお肌プルっプル…


になってるといいなぁ