2012年05月30日
モノ作り(?)のDNA
まずは今日の晩ごはんの献立。
さっぱりトンテキ、青菜炒めペペロンチーノ風、大人のポテトサラダ、菜めし
さっぱりトンテキはミツカンのテレビCMで見たモノ。
インターネットで調べたらレシピが出てきたよ。
ミツカンと言えば『お好みの酢でピクルス作ろう』みたいなCMもやってるよね。
ピクルスには忘れられない思い出があるワタクシ。
小学生の時にどこかでピクルスのレシピを聞いてきた父が、えらいことたくさんピクルスを漬けてしきりに『食べろ〜食べろ〜』って。
正直そのピクルスが決して美味しいとは言えず困惑したなぁ。
うちの父はどこかで食べたものが気に入ると再現したくなる気質だったみたいで、『亀山のとんちゃん』はそれ用のステンレスの鉄板を作り、味噌を自分で調合してたっけ。
今のようにインターネットでレシピが出る時代じゃないから、多分人に聞いたり繰り返し食べたり、盗み見たりしてたんだと思う。
ワタシは気になるレシピはすぐクックパッドで見ちゃうけど、何としても作って食べてみたいと言うところは、父から受け継いだのかな?と最近はよく思うんだよね。
モノと言うより食べ物作りのDNAだね(笑)
2012年05月14日
とんこつラーメン
麺のスープは白い方が好きなe-myです。
うどんなら関西風、パスタならコンソメ系、そしてラーメンなら塩かタンメンかとんこつラーメンです。
でもでも麺嫌いなジーチャンがいるので、堂々と麺は食べれないんだよね。
そんなジーチャンはとんこつラーメンなら食べてくれるので、今日のお昼はとんこつラーメンにしてみました。
インスタントのとんこつラーメンは20年ほど前からコレに決めています
マルタイラーメンは、九州出身の友達オススメのとんこつラーメンです。
時々浮気をすることもありますが、何だかんだでここに落ち着きます。
最後に半自家製辛子高菜を入れるのも忘れずに完食しました。
ごちそうさまでした。 » 続きを読む
うどんなら関西風、パスタならコンソメ系、そしてラーメンなら塩かタンメンかとんこつラーメンです。
でもでも麺嫌いなジーチャンがいるので、堂々と麺は食べれないんだよね。
そんなジーチャンはとんこつラーメンなら食べてくれるので、今日のお昼はとんこつラーメンにしてみました。
インスタントのとんこつラーメンは20年ほど前からコレに決めています
マルタイラーメンは、九州出身の友達オススメのとんこつラーメンです。
時々浮気をすることもありますが、何だかんだでここに落ち着きます。
最後に半自家製辛子高菜を入れるのも忘れずに完食しました。
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