祝！！プレゼント当選

先日から行われてましたブーログさんのプレゼント企画



ワタシもちゃっかり応募しました。

以前勢さんのお食事券に当選したので、二匹目のドジョウってやつを期待しちゃったんですね。


昨日１通のメールが届きました。

ブーログさんからです。

タイトルは『[ブーログより]プレゼント当選のお知らせ』


いやっほ～い何か当たった～


と急いでメールを開く…



あずき庵さんのどら焼き詰め合わせ
と…



スーパーやまのぶ「ごんべいの里」野中夫妻さんの新米


と書いてある。

えぇぇぇ～２つもあたったんですか～

うわ～うれしい～

今年のツキはこれで使い尽くした感があります。


おいしいお茶と、そしておいしいご飯のお供を準備しなくちゃ(笑)


お米はルーコさんにとりに行くことになるので、初のルーコさんご訪問もできるわけですね。


おいしいものいただけて、さらにルーコさんにも大手を振ってご訪問できるなんて、１粒で２度おいしいアーモンドグリコ状態。



ブーログさん、あずき庵さん、そしてやまのぶ野中夫妻さんほんとうにありがとうございます。

楽しみだなぁ～






  

休日になると…

休みになると、掃除や洗濯をしなくてはいけないはずなのに、やたらと手の込んだものを作りたくなってしまうe-myです(笑)


月曜日はワタシが定休日。

ダンナさんもお休み。（サラリーマンだけど、シフト制なので休みは決まってるけど、曜日は不定）

そしてコドモ達は新型インフルエンザの休校最終日でした。

冬休みまでの間で、HappyMondayや行事の振替休日以外に皆が休みが会うなんて滅多に無いんですけど…


一応自宅待機なんで大っぴらに出かけるわけにいかないんで…

家族みんなで、餃子を皮から作ってみることにしました。


インターネットでレシピをしらべて、粉と水を計って練り練り…


練り上がったのをちょっと休ませて…



その間に中に入れる餡づくり

キャベツと白菜とネギにニラ。

フードプロセッサでみじん切りにして、ひき肉と合わせておきました




ちぎって丸めて伸ばして、皆でワイワイ包みました。

丸く伸ばすのは難しいけど、手作りの皮は伸びるから少々具が多くても自由自在。


おまけに水も使わなくて包めるのでいいですね

形は不細工ですけど…





できた餃子は水餃子のように鍋で煮て、ポン酢をつけて食べました。
食べるときも、コレは誰が包んだものかで大盛り上がり。


たまにはこんな風にみんなで何かをするのもいいですね。


実は中身が余ったので、慌てて皮を買いに行きました。（だって粉が終了しちゃったんだもん）


包んで冷凍したから、今度焼いて食べようと思います。

そっちも楽しみだわ～