Let's go cheerfully

麺のスープは白い方が好きなｅ－ｍｙです。

うどんなら関西風、パスタならコンソメ系、そしてラーメンなら塩かタンメンかとんこつラーメンです。


でもでも麺嫌いなジーチャンがいるので、堂々と麺は食べれないんだよね。


そんなジーチャンはとんこつラーメンなら食べてくれるので、今日のお昼はとんこつラーメンにしてみました。





インスタントのとんこつラーメンは20年ほど前からコレに決めています




マルタイラーメンは、九州出身の友達オススメのとんこつラーメンです。

時々浮気をすることもありますが、何だかんだでここに落ち着きます。





最後に半自家製辛子高菜を入れるのも忘れずに完食しました。

ごちそうさまでした。  » 続きを読む

昨夜のメニューはムスメのリクエストでつけ麺にしたのですが、いろいろありましてワタクシは食べずにお残し。



モーニングつけ麺でいただきました。



朝からラーメンってなんかねぇ…


さて今日も１日がんばるぞ〜
  

春になると筍をたくさんいただきます。

おいしいんですけどなかなかたくさん食べることができないんですよ。

若竹煮、じゃがいもと蕗の煮物、青椒肉絲…

何か他にないかなぁとクックパッドで見てたら、スペアリブとの煮物を発見


で作ってみました。


甘辛のタレと豚の油がからまってご飯が進む感じ。


豚じゃなくて鶏の手羽元とかでもイケそう。

春キャベツは手羽元とスープに。

春大根と春ニンジンはスティックサラダで。


そして昨日発売のなつらしい『バカルディ・モヒート』

モヒートは暑い夏に飲みたいカクテル。

夏には早いけどさっぱりいただきました。



スペアリブに手羽元。

コラーゲンたっぷりでお肌プルっプル…


になってるといいなぁ
  

それは4月21日のこと…


コドモたちの用事があったので仕事をお休みいただいて、ムスコを三好に送っていきそのまま岡崎にとんぼ返りの予定でしたが、マルシェの開店時間に間に合いそうだったので念願のマルシェデビュー


ちょっと前のマルシェのときにおかんRiderさんに買ってきてもらった野菜の味が忘れられなかったのです。

いつかぜ～ったいに行こうと思っていたのでちょうどよかった～

とにかく時間に追われていたので大急ぎでお買い物をしたので写真もなにも撮ってないんですけど…


さといもとネギとイチゴを２つ（あきひめとジャム用）そしてパンケーキミックスを購入







用事を済ませた夜にまず夕食でさといもとネギをいただきました



さといもは筑前煮風に煮ました。トロトロほくほくでおいしかったです。


ネギはささっとネギソースにしてチキンソテーにかけてみました。


イチゴはデザートであきひめをいただき、ジャム用でジャムを作り日曜日の朝いただきました。


そしてパンケーキミックスは分量どおり混ぜてパンケーキを作り、ジャムと一緒に月曜日のおやつにしました




どれも本当においしかった


ぜひまた次の機会にお邪魔したいと思います。


  

今どきの中学生とはおよそ無縁なわが家のムスコ。

AKBのメンバーの名前がほとんど覚えられないようです。

顔は識別できてはいるようですけどね。


さっきイー・モバイルのＣＭを見て『あっ…このAKBの子。何ぐちだっけ…がまぐち？』って真面目な顔で言うし。


まぁ『それを言うならアヒルぐちでしょ』と突っ込みを入れておきましたが、正しい名前も教えておきました。


覚えてくれるかは謎ですが…


興味がないのは仕方がないけど、AKBの神7の名前くらい覚えて欲しいと思う今日この頃。

  

明日が定休日のスーパーで売りつくしの牡蠣を買いました。

おばちゃんの『安くしとくよ』の言葉に負けました。


今夜はさっとバターで焼いていただきました。

熱々にレモンを絞って。


あとは自家製ナムルたっぷりのビビンバとスープ


美味しくいただきました
  

実家でおこしものを作りました。

途中からただの粘土細工になってますけどね。

形を作ってムスコを迎えに行ったら、蒸しあがっていました。


昼からはいがまんじゅうを作るそうです。

ワタクシは出かけますけどね
  

友達に『３月ブログまだ書いてないじゃん』と言われたe-myです。

Ｓさん。今日の晩ごはんをブログネタにしましたよ。


今日はちょっと時間がなかったので、刺身を買ってきてちゃちゃっと海鮮てこね寿司にしました。

カツオとメジマグロ、ホタテを豪快にのせてみました。

ご飯には大葉とミョウガとごまを混ぜてあります。


我が家ではそれを手巻きのように海苔で巻いて食べるのが定番です。


おすましは豆腐とかまぼこと菜の花にしてみました。


早く帰って食べたいよぉ〜


  

久しぶりにゆっくりパソコンに触れる夜。




ついつい欲張っていろいろ盛りだくさんやってみたものの…


facebookはいまいちまだよくわからないし、ムスメに頼まれたものもうまくいかない…


あれをこうして、こっちはこうしてなんてやってたら、右手が痛くなってしまいました。


これは腱鞘炎？それとも肩こりからくる痛み？

手首もなんだけど手三里っていうつぼのあたりが痛いんだよね。


こんなときは冷やすべきか暖めるべきか…ってか手首なのかその手三里とかいうつぼのあたりに処置すればいいのか…


などと思いつつその手三里ってところを押してみたりさすってみたり


よくよく考えてみたら使い慣れたデスクトップではなく、借り物のノートパソコンなうえにマウスにもつなげていないんじゃいたうなっても仕方がないですね。


暖めるとなんとなく痛みが引く感じがするのできっと冷えてるんですねぇ

今日は日焼け防止用のアームカバーでもつけて寝ることにします  

もやしでかさを増した麻婆豆腐


蓮根としめじのバター炒め


じゃがいもとニラのチヂミ


小松菜と干しえびのスープ



麻婆豆腐にモヤシを入れると、かさも増すけど噛みごたえもＵＰして良い感じ。


レンコンはシャキシャキの歯ごたえでよく噛めるし。


ニラとじゃがいものチヂミはもちもちの食感。

ヤンニム（タレ）もおいしくできました。


小松菜と干しえびのスープは、隠し味に入れたザーサイがきいてました。


非常においしゅうございました。（自己満足）